昔ながらの湯前町杵つき精米、お米の旨さはお墨付き！

　石臼と杵つき棒でじっくり4時間かけて玄米を精米。
　栄養分が凝縮した胚芽が残り、しかもぬかの旨味が米に染みこむので、美味しさがグーンとアップします。