昔ながらの湯前町杵つき精米、お米の旨さはお墨付き!

石臼と杵つき棒でじっくり4時間かけて玄米を精米。
栄養分が凝縮した胚芽が残り、しかもぬかの旨味が米に染みこむので、美味しさ
がグーンとアップします。

杵つき精米所